DIGITAALKURSUS

Interaktiivne digikursus "NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: Digitaalne kursus koos koolitusmaterjalide ja -vahenditega täiskasvanute koolitajatele"

Välja töötatud kursuse elemendid ja kursuse töötoad on suunatud erinevatele õppijatüüpidele; seetõttu sisaldavad need visuaale, lugemisteksti, videoid, heli ja interaktiivseid elemente. Kursus koosneb raamatute kogust, mida täiendavad videod, seansiplaanid ja ülesanded.

Open access to Digital Course "NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: Digital Course with Training Materials and Tools for Adult Educators" in Moodle

The interactive digital course is available on Moodle as an open-access resource here.  To access the interactive digital course, please log in as a guest.

​Open on Moodle​

Access the Digital Course "NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: Digital Course with Training Materials and Tools for Adult Educators" in Moodle, using this QR code!

Kursuse juhised digitaalseks kasutamiseks täiskasvanute koolitajatele

The Course Guidelines on the ‘’NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: digital course with training materials and tools for adult educators’’ provide the guidelines about the components of the digital course and explain how to use them. This comprehensive layout ensures that each topic is thoroughly covered, with clear objectives and practical outcomes to help participants integrate NO LEFTOVER principles into their professional culinary practices.

​Download​

Video kursuse juhistest

Raamatukogu

Traditsioonilised retseptid Põhjamaade ja Baltimaade köögist

Book_1_EST_compressed_cover_page-0001.jpg

Kaasaegsed ja uuenduslikud retseptid Põhjamaade/Balti köögist

Book_2_EST_compressed_cover_page-0001.jpg

Traditsioonilised ja kaasaegsed toiduainete säilitamise tehnoloogiad Põhjamaade/Balti köögist

_Nordplus_Borchure_3_EST.jpg

EI OLE JÄÄNUD kulinaarsed kunstitehnikad Põhjamaade/Balti köögist erinevates etappides – planeerimine, toiduvalmistamine, serveerimine, turundus, koristamine

Book_4_EST_cover_page-0001.jpg

Täiskasvanute koolitajatele mõeldud õppe- ja õppevahendite juhend EI OLE JÄÄNUD      kulinaariakunstis

_Nordplus_Borchure_5_EST_cover_page-0001.jpg

Viieteistkümnest seansiplaanist koosnev komplekt

Nordplus_Borchure_6_SET_OF_15_SESSION_PLANS__Estonian__cover_page-0001.jpg

Viieteistkümne ülesande komplekt

Nordplus_Brochure_7_Set_of_Assignments_est_cover_page-0001.jpg


Videomaterjalide kogu

1. Retseptid, mille soovitused EI OLE JÄÄNUD, Nordic/Baltic Culinary Arts, Läti



2. Retseptid, mille soovitused EI OLE JÄÄNUD Põhjamaade/Balti kulinaariakunstis, Islandil



3. Retseptid, mille soovitused EI OLE JÄÄNUD Nordic/Baltic Culinary Arts, Taanis



4. Retseptid, mille soovitused EI OLE JÄÄNUD Põhjamaade/Balti kulinaariakunstis, Eestis



5. Retseptid, mille soovitused EI OLE JÄÄNUD Nordic/Baltic Culinary Artsis, Leedus



6. Toidu säilitamise tehnoloogiad, Läti



7. Toidu säilitamise tehnoloogiad, Island



8. Toidu säilitamise tehnoloogiad, Taani



9. Toidu säilitamise tehnoloogiad, Eesti



10. Toidu säilitamise tehnoloogiad, Leedu



11. EI OLE JÄÄNUD Põhjamaade/Balti kulinaarse kunsti erinevatel etappidel: planeerimine, ostmine ja ladustamine



12. EI OLE JÄÄNUD Põhjamaade/Balti kulinaarse kunsti erinevatel etappidel: turundus ja müük



13. EI OLE JÄÄNUD Põhjamaade/Balti kulinaarse kunsti erinevatel etappidel: toiduvalmistamine



14. EI OLE JÄÄNUD Põhjamaade/Balti kulinaarse kunsti erinevatel etappidel: serveerimine



15. EI OLE JÄÄNUD Põhjamaade/Balti kulinaarse kunsti erinevatel etappidel: serveerimisjärgne etapp – jääkide ja jäätmete käitlemine



16. Õppemeetodid ja kursuse juhised