2024 gada 6. jūnijs: Piektā Transnacionālā tikšanās Viļņā, Lietuvā
2024. gada 6.jūnijā Viļņā, Lietuvā, notika 5. transnacionālā tikšanās projekta “NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: Digital Course with Training Materials and Tools for Adult Educators” ietvaros, projekta Nr. NPAD-2022/10049. Tikšanās norisinājās nākamajā dienā pēc projekta rezultātu izplatīšanas pasākuma 2024. gada 5.jūnijā.
Sanāksmē pulcējās pieci partneri: HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledža (Latvija) kā projekta koordinators, ko pārstāvēja Attīstības direktore, padomes priekšsēdētāja Olga Zvereva; Com&Train (Dānija), ko pārstāvēja priekšsēdētāja Anna Högnadóttir, Vilniaus kolegija Biznesa fakultāte (Lietuva), ko pārstāvēja Apmācību un sadarbības vadītāja Laima Paraukiene un Tūrisma katedras lektore Jolita Variakojiene, STEP BY STEP COUNCULTING (Islande), ko pārstāvēja priekšsēdētāja Hansina Bjarnfridura Einarsdotira un MITRA (Igaunija), ko pārstāvēja vadītājs Pavel Smulski. Tikšanās laikā dalībnieki izstrādāja projekta noslēguma posma detaļas un izplatīšanas aktivitātes projekta pēcīstenošanas posmā.
Vairāk bilžu no pasākuma ir pieejamas šeit.
2024 gada 5. jūnijs: Projekta rezultātu izplatīšanas konference Viļņā, Lietuvā
2024. gada 5.jūnijā Viļņā, Lietuvā, notika projekta “NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: Digital Course with Training Materials and Tools for Adult Educators” rezultātu izplatīšanas konference.
Konferenci apmeklēja visi pieci partneri: HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledža (Latvija) kā projekta koordinators, ko pārstāvēja Attīstības direktore, padomes priekšsēdētāja Olga Zvereva; Com&Train (Dānija), ko pārstāvēja priekšsēdētāja Anna Högnadóttir, Vilniaus kolegija Biznesa fakultāte (Lietuva), ko pārstāvēja Apmācību un sadarbības vadītāja Laima Paraukiene un lektors Semen Burmistrov, STEP BY STEP COUNCULTING (Islande), ko pārstāvēja priekšsēdētāja Hansina Bjarnfridura Einarsdotira un MITRA (Igaunija), ko pārstāvēja vadītājs Pavel Smulski.
Projekta rezultātu izplatīšanas konferenci apmeklēja arī vairāk nekā 50 industrijas profesionāļi, piedaloties semināros un sesijās. Viņu vidū bija tādi pazīstamie runātāji kā Simas Lubauskas, AS “7Pack” īpašnieks; Rokas Vasiļausks, šefpavārs La Papa Loca un Marina; restorāna “HBH Vilnius” īpašniece Aida Matulevičiūte-Čepukaitė. Tāpat Lietuvas šefpavāru un konditoru asociācijas padomes locekļi ir prezentējuši savas atziņas par aktuālajām tendencēm kulinārijas jomā, fokusējoties arī uz “No Leftover” jeb bezatlikumu kulinārijas praksēm.
Mēs pateicamies Vilniaus kolegija par lieliski organizēto projekta rezultātu izplatīšanas konferenci!
Vairāk bilžu no pasākuma ir pieejamas šeit.
2024 gada 30. aprīlis: Ceturtā Transnacionālā tikšanās Rīgā, Latvijā
2024. gada 30. aprīlī Rīgā notika 4. transnacionālā tikšanās projekta “NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: Digital Course with Training Materials and Tools for Adult Educators” ietvaros, projekta Nr. NPAD-2022/10049. Pasākums norisinājās nākamajā dienā pēc projekta rezultātu izplatīšanas konferences 2024. gada 29. aprīlī.
Sanāksmē pulcējās pieci partneri: HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledža (Latvija) kā projekta koordinators, ko pārstāvēja Koledžas direktore Jūlija Pasnaka un Attīstības direktore, padomes priekšsēdētāja Olga Zvereva; Com&Train (Dānija), ko pārstāvēja priekšsēdētāja Anna Högnadóttir, Vilniaus kolegija Biznesa fakultāte (Lietuva), ko pārstāvēja Apmācību un sadarbības vadītāja Laima Paraukiene, STEP BY STEP COUNCULTING (Islande), ko pārstāvēja priekšsēdētāja Hansina Bjarnfridura Einarsdotira un MITRA (Igaunija), ko pārstāvēja priekšsēdētāja Ruta Pels. Tikšanās laikā dalībnieki izstrādāja projekta noslēguma posma detaļas un plānotās projekta izplatīšanas aktivitātes Lietuvā.
Vairāk bilžu no pasākuma ir pieejamas šeit.
2024.gada 29. aprīlis: Projekta rezultātu izplatīšanas konference Rīgā, Latvijā
Pirmdien, 2024. gada 29. aprīlī, HOTEL SCHOOL komanda, studenti, projekta partneri un viesi pulcējās Nordplus projekta “NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: Digital Course with Training Materials and Tools for Adult Educators” (projekta Nr. NPAD-2022/10049) rezultātu izplatīšanas konferencē. Pasākums bija piepildīts ar prezentācijām par projekta partneriem un sasniegtajiem rezultātiem. Mūsu partneri no Lietuvas, Islandes, Dānijas un Igaunijas dalījās ar NO LEFTOVER pieejas ieviešanu savu valstu kulinārajās tradīcijās gan pagātnē, gan mūsdienās.
Konferences otrajā daļā HOTEL SCHOOL studenti prezentēja savu veikto pētījumu rezultātus. Mūs patiesi iedvesmoja viņu demonstrētā uzcītība un analītiskā domāšana!
Pateicamies visiem dalībniekiem par iesaistīšanos un ceram uz tikšanos nākamajos pasākumos!
Vairāk bilžu no pasākuma ir pieejamas šeit.
2023. gada 13.-14. aprīlis: Otrā Transnacionālā tikšanās Odensē, Dānijā
2023. gada 13-14.aprīlī Odensē, Dānijā, notika otrā transnacionālā tikšanās Nordplus Adult projekta Nr. NPAD-2022/10049 “NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts: digital course with training materials and tools for adult educators” ietvaros. Tikšanās sapulcēja piecus partnerus: projekta koordinatoru HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledžu (Latvija), kuru pārstāvēja Attīstības direktora un Padomes priekšsēdētāja Olga Zvereva; uzņemošo organizāciju Com&Train (Dānija), kuru pārstāvēja projektu vadītāja Anna Högnadóttir un šefpavārs Patrekur Sølvi Hjálmarsson; partneri Vilniaus kolegija (Lietuva) kuru pārstāvēja Tūrisma departamenta lektore Jolita Variakojiene; STEP BY STEP COUNCULTING (Islande) pārstāvēja Katla Hólm Þorhildardottir un Isak Ford; kā arī partneri MITRA (Igaunija), kuru pārstāvēja vadītāja Ruta Pels and Leonid Smulskiy.
Tikšanās laikā partneri izstrādāja projekta rezultātu saturu un detaļas, izplānoja praktiskos treniņus un projekta rezultātu izplatīšanas aktivitātes. Tāpat partneri apmeklēja izglītības iestādi Kold College, kur notika interesanta un ļoti izzinoša video intervija ar Jesper Michael Hansen, Izglītības nodaļas vadītāju.
Tā kā Odense ir slavenā dāņu rakstnieka Hansa Kristiāna Andersena dzimtā pilsēta, partneri apmeklēja arī viņam veltīto muzeju.
Paldies partneriem par aktīvu iesaistīšanos!
Vairāk bilžu no pasākuma ir pieejamas šeit.
2022. gada 2.-5.oktobris: Pirmā transnacionālā tikšanās Tallinā, Igaunijā
No 2022. gada 2. oktobra līdz 5. oktobrim Tallinā, Igaunijā, norisinājās projekta pirmā starpvalstu sanāksme. Pasākums pulcēja visu partneru pārstāvjus:
- Attīstības direktore, padomes priekšsēdētāja Olga Zvereva, HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledža (Latvija);
- Priekšsēdētāja Ruta Pels, MITRA (Igaunija);
- Apmācību un sadarbības vadītāja Laima Paraukiene, Vilniaus kolegija, Lietišķo zinātņu universitāte, Biznesa fakultāte (Lietuva);
- Priekšsēdētāja Hansina Bjarnfridur Einarsdottir un vadītājs Jons Rafns Hognasons, STEP BY STEP COUNCULTING (Islande);
- Vadītāja Anna Högnadóttira, Com&Train (Dānija).
Tikšanās laikā dalībnieki izstrādāja darba plāna un projekta rezultātu detaļas, apsprieda materiālu saturu un stilu, kā arī apsprieda rezultātu izplatīšanu. Pateicamies mūsu partneriem par sadarbību un gaidām nākamo tikšanos!
Vairāk bilžu no pasākuma ir pieejamas šeit.