RECIPES

Traditional and contemporary Nordic/Baltic recipes

Safn hefðbundinna norrænna/baltneskra uppskrifta

Í þessari bók er að finna safn hefðbundnar uppskriftia frá norrænni/baltneskri matargerð (Danmörku, Eistlandi, Íslandi, Lettlandi, Litháen) og nokkrum öðrum Norðurlöndum) með áherslu á staðbundnar afurðir sem auka sjálfbærni svæðisins.


Í þessari bók er að finna Safn norrænna og baltneskra uppskrifta samtímans - nútímalegri réttir 

Nútímalegar uppskriftir úr norrænni/baltneskri matargerð (Danmörku, Eistlandi, Íslandi, Lettlandi, Litháen) og nokkrum öðrum Norðurlöndum) með áherslu á staðbundnar vörur sem auka sjálfbærni svæðisins.

Video recipes with NO LEFTOVER recommendations in Nordic/Baltic Culinary Arts from Latvia 

Video recipes with NO LEFTOVER recommendations in Nordic/Baltic Culinary Arts from Iceland

Video recipes with NO LEFTOVER recommendations in Nordic/Baltic Culinary Arts from Denmark

Video recipes with NO LEFTOVER recommendations in Nordic/Baltic Culinary Arts from Estonia

Video recipes with NO LEFTOVER recommendations in Nordic/Baltic Culinary Arts from Lithuania